プリムローズ

ひさしぶりにランチを頂いた
パスタ（５種）とサンドイッチ（２種）から選べる
サラダ、飲み物（コーヒー・紅茶、ホット・アイス）、デザート付き９８０円
パスタの大盛りは２００円増し

ボリュームのあるパスタにしようか迷ったのだが
好みのパスタが無かったので、サンドイッチにした
チーズソースのニョッキには、かなり惹かれたのだけれど
モッツアレラチーズと生ハムのサンドイッチに軍配（笑）
卵のサンドイッチとの盛り合わせである

パンも自家製で、市販の不自然にふわふわした食感ではなく
しっとりとした柔らかさ、かつ焼き目がほどよくぱりぱりで
とても美味しくいただけた
サラダは葉物がたっぷりのサラダで、マヨネーズが上品にうっすらとかけられ
ドレッシングは酸味塩味強すぎず、甘みありの一般的な味だった
コーヒーも豆から挽いた入れたてで美味しい
デザートのクレームブリュレは、プリンとブリュレの中間的で
クリームしすぎず、プリンのような固さがあった

以上を９８０円でいただけるのは、大変コストパフォーマンスが良いと思う
もう５～６年以上続くお店で、新規のお店が何年も続くのは、つくばに限らないけれど
大変なご時勢なのでクオリティが認められているからかもしれない
サンドイッチもパスタに負けないくらいボリュームがあって
お腹がいっぱいになった

夜１０時まで営業しているのも使い勝手が良さそうだ
オープン当初に一度行って、それっきりだったが
マイリストにアップしなおそう