今日のとりとめない日記
2009年10月27日 日常料理の味付けが薄い
元々実家は薄い味付けだった
北の国であるにもかかわらず、肉体労働のある仕事だったにもかかわらず
ここ最近、自分も健康に注意を払うようになったので
外食時や自分で料理をするときに、塩分や油分を気するようにしていた
そのせいか
おでんを作ったのだが、思ったように味を濃くできず
どうも間の抜けた感じになってしまったのだ
むむ~
このままではマヌケだよなぁ
でも味を濃くするのも躊躇するなぁ
なんてことを、つらつら思いながら
火入れを繰り返し、今日に至る
なんだか文章までとりとめないこと・・・
現実逃避しているから、こんな内容の文章になってしまったのだと思われ
いいかげんにしい!
近場で雨が降っているようだ
雲の色がブルーグレーのまだら模様
でも
水を含んだ雲の色は、見ていて飽きない
とても表情豊かだと思うのは、私だけかもしれないけれど
なんというか
好きだ
完全にグレーの濃淡になった空の表情も好きだ
雨の日に水底から空を見上げた魚の視界に映る景色
じゃないかと、勝手に思っている
元々実家は薄い味付けだった
北の国であるにもかかわらず、肉体労働のある仕事だったにもかかわらず
ここ最近、自分も健康に注意を払うようになったので
外食時や自分で料理をするときに、塩分や油分を気するようにしていた
そのせいか
おでんを作ったのだが、思ったように味を濃くできず
どうも間の抜けた感じになってしまったのだ
むむ~
このままではマヌケだよなぁ
でも味を濃くするのも躊躇するなぁ
なんてことを、つらつら思いながら
火入れを繰り返し、今日に至る
なんだか文章までとりとめないこと・・・
現実逃避しているから、こんな内容の文章になってしまったのだと思われ
いいかげんにしい!
近場で雨が降っているようだ
雲の色がブルーグレーのまだら模様
でも
水を含んだ雲の色は、見ていて飽きない
とても表情豊かだと思うのは、私だけかもしれないけれど
なんというか
好きだ
完全にグレーの濃淡になった空の表情も好きだ
雨の日に水底から空を見上げた魚の視界に映る景色
じゃないかと、勝手に思っている
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