生協のトマトジュース

毎週水曜は、生協の宅配デーである
昨日届けてもらったものは

赤玉たまご
エコしょうが
旬に絞ったトマトジュース（食塩無添加）
もっと野菜！　赤１５５
青森のにんにく

たまごは赤玉にして久しい
ちょっとお高くなるのだけれど、白玉より味が濃い気がする
気持ちの問題ね（笑）
しょうがとニンニクは常備品
でも、野菜庫ににんにくあった・・・
そういえば冷凍庫にも皮をむいたしょうががあった・・・
いかんな・・・

私は、トマトジュースが飲めない
ブラッディマリーは飲めるが（爆）
飲みのも、としての認識が薄いので（というか無い）
飲もうと思えないのだ
しかし、料理にはごっつ使う
カレーに入れれば、ほどよい酸味が旨味を引き出してくれるし
スープに入れれば、とまと風味のスープが簡単にできる
煮詰まってきたとき、あまりお水を足したくないという考えなので
水のかわりにトマトジュースを使うと良い

こういう時、食塩無添加はありがたいのだ
塩味を加えたくないときに、使いやすい
同じような感じで、野菜ジュースも使ったりする
もっと野菜！が、それ
そういえば、トマトジュースは飲まないけれど、野菜ジュースは飲むなぁ
野菜不足をごまかすために（笑）

初日にちゃんと掃除して、志気を盛り上げ
書いたこと、みんなやりたいなっと