ちょっと待ちきれなくなったのもあり
パンチェッタを切って味見をした
！
美味いっ
塩味、良い感じ
食感、生ハムの固まりそのもの
脂身、しつこくない
総合、成功でしょう
これで炒め物やチャーハンやパスタの具にしたら
最高に美味しいだろう
安い豚肉だったけれど、全然問題なし
また作ろう
脱水シートを買ってこないとね
他にも発酵・熟成食品に挑戦したいなぁ
さて、パンチェッタを持って出かけるかな
パンチェッタを切って味見をした
！
美味いっ
塩味、良い感じ
食感、生ハムの固まりそのもの
脂身、しつこくない
総合、成功でしょう
これで炒め物やチャーハンやパスタの具にしたら
最高に美味しいだろう
安い豚肉だったけれど、全然問題なし
また作ろう
脱水シートを買ってこないとね
他にも発酵・熟成食品に挑戦したいなぁ
さて、パンチェッタを持って出かけるかな
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